Assalamualikum wr wb... wah wah wah.. saya udah lama nih ga nyentuh blog, ma'lum karena kesibukan yg sangat padat, hihihi (so' sibuk bgt yah???)...
Nah hari minggu kemaren kan libur tuh... srrreeeettt melirik di dapur ternyata ada labu kuning (bawa umi dr kampung).. yaaah sudah saya langsung punya ide mau di apakan labu kuning ini selain di kolak...
Taaaraaaaa.... akhirnya ide membuat PANCAKE LABU KUNING pun jalan...
Langsung browsing, dapet dech resep dari dapu umami.. tapi aku kreasikan dech.. ga ngikutin resep saakleknya...
Intip yuk bagaimana resepnya..
Bahan :
200 gr labu kuning, kukus dan haluskan
150 ml susu cair
7 sdm gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
5 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdt soda kue
Cara membuat :
1.Campur susu dan gula, aduk rata.
2.Tambahkan telur, labu dan tepung terigu. Tambahkan minyak goreng, soda kue dan garam, aduk rata.
3.Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan, diamkan hingga bagian atasnya berpori, balik dan diamkan kembali sesaat, angkat.
4.Beri susu kental manis di atasnya dan taburi dengan keju parut, sajikan.
200 gr labu kuning, kukus dan haluskan
150 ml susu cair
7 sdm gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
5 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1 sdt soda kue
Cara membuat :
1.Campur susu dan gula, aduk rata.
2.Tambahkan telur, labu dan tepung terigu. Tambahkan minyak goreng, soda kue dan garam, aduk rata.
3.Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan, diamkan hingga bagian atasnya berpori, balik dan diamkan kembali sesaat, angkat.
4.Beri susu kental manis di atasnya dan taburi dengan keju parut, sajikan.
Dikarenakan saya tidak memiliki soda kue, karena di kulkas adanya TBM bekas saya bikin cake ubi, jadinya aku pake TBM dech...
Dan ini dia hasil nya... PANCAKE LABU KUNING ala chef Astri Bunda Nawwaf :)
Selamat mencoba \(^0^)/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar